9、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切薄片。两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。一学就会！鸡蛋打入碗中，

6、

3、

2、

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太厚不容易入味。

3、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，加入盐，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入少许葱花。成型后翻面，准备好食材。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，