5、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

2、

olivia美食记录：

1、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，盐3克

做法：1、

3、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

9、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋2个，太厚不容易入味。营养好吃，两面翻面。

6、

8、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，切薄片。