3、没做过的可以试试了。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋2个，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。两面熟透即可。切薄片。太薄容易碎掉，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、简单好吃，

olivia美食记录：

1、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。营养好吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋打入碗中，