9、使豆腐的营养价值得以提高，

3、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

2、鸡蛋2个，再放入秋葵。加入盐，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、准备好食材。

3、放入豆腐浸泡5分钟，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、两面翻面。一学就会！营养好吃，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，两面熟透即可。盐3克

做法：1、

6、太厚不容易入味。

4、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，太薄容易碎掉，