6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，再放入秋葵。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。一学就会！切薄片。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

3、加入盐，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

7、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，

9、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，营养好吃，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使其入味。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。