3、

2、加入盐，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

5、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

8、使其入味。原来内有乾坤。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、非常有营养又简单的一道菜。

7、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋打入碗中，

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。一学就会！