原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

9、准备好食材。

6、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，搅打成蛋液。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

2、

2、两面熟透即可。

4、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，简单好吃，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

3、