配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

7、准备好食材。

2、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋2个，平底锅加热，

5、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。简单好吃，

2、

8、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。切薄片。再放入秋葵。原来内有乾坤。使其入味。