将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，切薄片。

9、使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

4、非常有营养又简单的一道菜。

3、准备好食材。原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

2、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

6、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋、

8、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，平底锅加热，加入盐，

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，

7、