配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

9、

5、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，太厚不容易入味。营养好吃，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使其入味。准备好食材。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

4、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。再放入秋葵。成型后翻面，

8、两面熟透即可。加入盐，摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋打入碗中，