olivia美食记录：

1、成型后翻面，

9、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使其入味。太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋2个，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。原来内有乾坤。营养好吃，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

5、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

4、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。再放入秋葵。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、加入少许葱花。