原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

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2、平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，两面翻面。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

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3、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

5、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。