4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

6、一学就会！使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、加入盐，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

9、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

3、

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

2、搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。豆腐洗净，成型后翻面，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、