9、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。成型后翻面，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐洗净，

8、加入少许葱花。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

7、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，准备好食材。加入盐，

4、豆腐再加上一些蔬菜，

6、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、太薄容易碎掉，一学就会！使其入味。

olivia美食记录：

1、

2、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，两面熟透即可。搅打成蛋液。两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，