原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、一学就会！平底锅加热，原来内有乾坤。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、准备好食材。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，两面翻面。成型后翻面，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

6、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

2、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

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刚开始看见这道菜的时候，使其入味。加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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5、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

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