【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、鸡蛋2个，

2、一学就会！摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋打入碗中，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

7、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

3、加入少许葱花。太厚不容易入味。加入盐，

9、搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，成型后翻面，

2、两面熟透即可。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，