2、一学就会！

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，原来内有乾坤。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

3、加入少许葱花。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

6、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

9、

7、搅打成蛋液。

8、使其入味。

5、豆腐洗净，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，