7、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

6、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，豆腐洗净，

5、使其入味。鸡蛋、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

9、

4、盐3克

做法：1、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

3、以为就是一盘煎蛋，加入盐，加入少许葱花。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

3、两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。