7、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋2个，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入盐，摊成圆形蛋饼。

2、准备好食材。两面熟透即可。

6、切薄片。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

8、一学就会！再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

5、

3、简单好吃，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、