将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。简单好吃，两面翻面。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

3、

3、

4、切薄片。加入少许葱花。一学就会！营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

6、摊成圆形蛋饼。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

8、倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，盐3克

做法：1、

2、