3、

2、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

4、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，两面翻面。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

5、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

7、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，一学就会！原来内有乾坤。

2、使其入味。太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、鸡蛋2个，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，