9、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

6、

5、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、成型后翻面，准备好食材。盐3克

做法：1、两面翻面。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

2、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、鸡蛋、使其入味。

8、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

olivia美食记录：

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