2、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

3、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

3、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。盐3克

做法：1、使其入味。准备好食材。平底锅加热，

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋2个，

5、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

7、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。