2、

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4、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，营养好吃，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。成型后翻面，再放入秋葵。

3、

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2、加入盐，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

6、平底锅加热，一学就会！准备好食材。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

8、切薄片。

9、摊成圆形蛋饼。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋2个，