3、成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

5、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

2、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。切薄片。准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

9、

7、平底锅加热，加入少许葱花。

2、

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋、没做过的可以试试了。

3、加入盐，