2、平底锅加热，鸡蛋、

2、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

7、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，加入盐，两面熟透即可。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

3、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、一学就会！

6、搅打成蛋液。

5、

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

9、