原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

5、两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

3、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋、鸡蛋2个，简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、再放入秋葵。切薄片。

2、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，平底锅加热，营养好吃，鸡蛋打入碗中，一学就会！太厚不容易入味。使其入味。倒入食用油烧至五成热，