【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

7、

5、再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。简单好吃，两面熟透即可。

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，原来内有乾坤。两面翻面。盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。成型后翻面，

9、一学就会！切薄片。平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋、准备好食材。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，营养好吃，

2、

8、

2、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，