6、鸡蛋2个，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太薄容易碎掉，

7、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！简单好吃，豆腐洗净，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、两面熟透即可。

4、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

8、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

5、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、营养好吃，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。