配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，

3、成型后翻面，

5、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

6、没做过的可以试试了。

2、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

2、使其入味。盐3克

做法：1、切薄片。加入盐，鸡蛋、

4、原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。搅打成蛋液。

9、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。

8、太薄容易碎掉，

7、非常有营养又简单的一道菜。