将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，再放入秋葵。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

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olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

3、太薄容易碎掉，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

5、两面翻面。切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，两面熟透即可。

4、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

8、加入少许葱花。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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