配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

9、一学就会！两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

4、

6、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、

3、使其入味。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

2、准备好食材。鸡蛋2个，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。切薄片。鸡蛋、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

8、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，营养好吃，太厚不容易入味。

5、再放入秋葵。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，