5、

6、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、加入盐，

9、原来内有乾坤。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

4、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，再放入秋葵。太薄容易碎掉，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，加入少许葱花。

7、

3、成型后翻面，营养好吃，

2、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

3、