4、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

2、鸡蛋2个，加入盐，两面熟透即可。

2、

3、

3、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，