刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

2、倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。加入盐，没做过的可以试试了。切薄片。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

9、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

3、营养好吃，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、平底锅加热，

4、以为就是一盘煎蛋，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。鸡蛋、