6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。切薄片。原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

4、搅打成蛋液。

7、准备好食材。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。加入盐，两面熟透即可。

8、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，

5、一学就会！没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、太厚不容易入味。简单好吃，成型后翻面，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、