3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

8、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

5、准备好食材。

4、加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。

2、再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。两面翻面。原来内有乾坤。