2、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，加入盐，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、一学就会！

7、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋2个，两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

2、原来内有乾坤。

8、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

4、再放入秋葵。

5、成型后翻面，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

3、切薄片。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

9、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。