5、简单好吃，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

6、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

2、

2、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，

4、

3、两面翻面。切薄片。没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。