配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。两面熟透即可。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

6、一学就会！

5、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

3、使其入味。太厚不容易入味。

2、

olivia美食记录：

1、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，加入盐，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。简单好吃，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，