4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

2、切薄片。一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

7、鸡蛋、

6、平底锅加热，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

3、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，加入盐，

5、两面翻面。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，