使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。盐3克

做法：1、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，准备好食材。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

5、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

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3、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

4、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

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2、切薄片。加入盐，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。一学就会！营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，

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