8、使其入味。豆腐洗净，

2、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

3、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

5、

4、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！加入少许葱花。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

9、两面熟透即可。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋2个，搅打成蛋液。