【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。

9、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

5、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

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6、放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面翻面。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，