4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！

olivia美食记录：

1、使其入味。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋打入碗中，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

8、再放入秋葵。成型后翻面，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。太厚不容易入味。

2、加入盐，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

5、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐洗净，加入少许葱花。鸡蛋、