原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、营养好吃，加入盐，一学就会！使其入味。搅打成蛋液。

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7、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

8、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、两面翻面。两面熟透即可。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

3、太薄容易碎掉，

9、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

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5、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。平底锅加热，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，