【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、成型后翻面，

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

7、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。两面翻面。

3、搅打成蛋液。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

8、

5、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，