做法：1、

3、成型后翻面，两面翻面。太厚不容易入味。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

6、鸡蛋2个，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。再放入秋葵。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、原来内有乾坤。

2、一学就会！

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，