8、加入盐，

5、豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

olivia美食记录：

1、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，

9、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，切薄片。鸡蛋、成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

3、加入少许葱花。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

7、

6、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，