原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、一学就会！两面熟透即可。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

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9、平底锅加热，加入少许葱花。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，鸡蛋2个，

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3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。使其入味。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

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2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

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